由中国华孚、日本伊藤洋华堂等合资的华糖洋华堂商业有限公司是国务院批准成立的中国第一家合资连锁企业。1998年4月，华堂商场十里堡店开张。华堂商场奉行单品管理技术，各种主题的“生活提案”，现场加工、免费品尝、特色早市等新颖的销售方法以及5公里的基本消费群定义和花花绿绿的DM促销广告，让消费者耳目一新，很快使其成为北京东郊的商业中心。        然而，与比其早进入北京两年的家乐...

       在食品种类丰富多彩的同时，许多白领却在担心营养缺乏        营养专家指出，健康不是“补”出来的 走火入魔“补”营养 本报记者    姜泓 白领成为保健品消费主力军        国庆期间，记者来到北京西单金象大药房。在门口的保健品销售区，挤满了挑选保健品的消费者。一位销售人员告诉记者，国庆这几天，他们这里的保健品卖得很火，而来购买的...

       香妃烤鸡的得名据说源自清朝乾隆年间的香妃以中草药烤鸡，调味增益，乾隆皇帝龙颜大悦。这香妃烤鸡是地地道道的中国口味，不过经过十多年的发展，京城以卖鸡肉著称的中式快餐店现在只剩下香妃烤鸡一家了。在北京，可以说香妃烤鸡已经是硕果仅存的中国鸡了。        其实，十多年来中国快餐业的发展一直跌跌撞撞，全聚德败走深圳，荣华鸡撤出京城，狗不理败北杭城，红高粱折戟沉沙，中式快餐屡遭“滑铁...

       上月末，北京40家家装公司联合推出“5点利”促销活动，同时还披露，北京家庭装修利润率高达30%左右。        家装业真的在赚取暴利吗？ 家装暴利的奥秘 本报记者    姜泓 层层扒皮        近日，记者家中装修。有一次记者请工长吃饭，这位工长坦言，现在北京的家装公司，无论是大型的还是中型的，一般都有几个工长，他们直接从公司那里...

       国家食品药品监管局日前决定，取消广防己和青木香的药用标准；9月30日后，对含马兜铃、寻骨风、天仙藤和朱砂莲的36种中药制剂将严格按处方药管理，患者需遵医嘱慎服。        许多消费者认为，中药没有副作用。        医药专家提醒，是药三分毒，中药也要慎服。 中药：怎能想吃就吃 本报记者    姜泓 中药也有毒副作用        ...

       开始，我还真不知道仙踪林是干什么的，倒是知道两个《绿野仙踪》，一个是中国清朝人李百川写的剑仙章回小说，另一个是美国人莱曼·弗兰克·鲍姆写的儿童文学。对了，还有一个叫绿野仙踪的，就是现在国内最大的自助户外运动绿野俱乐部的前身，我在1999年参加集体户外活动时就是找的绿野仙踪。        当同事跟我提到仙踪林时，我的脑子里首先闪过的就是绿野仙踪，并不知道它其实是个休闲吃喝的去处...

       中国国家旅游局7月份宣布，除英国以外的24个欧盟国家，外加挪威、冰岛、瑞士、列支敦士登和罗马尼亚共29个国家将于9月1日正式向中国游客开放。9月1日，中旅、国旅、中青旅、康辉、港中旅等京城主要旅行社组织的首发团开始了他们的欧洲之行。 欧洲游：走马观花or细细品味？ 本报记者    姜泓 火爆背后的担忧        此次近30个欧洲国家集...

       据说，自助餐的真正起源是八至十一世纪北欧的斯堪的纳维亚半岛，那时的海盗们每有所猎获的时候，就要由海盗头头出面，大宴群盗，以示庆贺。但海盗们不熟悉也不习惯当时中西欧吃西餐的繁文缛节，于是便独出心裁，发明了这种自己到餐台上自选、自取食品及饮料的吃法。        西方一些好的文化传播到国内，往往被国人学得走了样。吃自助餐“眼大肚小”，成为浪费食物的代名词。 自助餐：几乎人人都浪费...

       今年以来，北京的二手房市场正在走向红火。许多消费者认识到二手房地段好、价格低、配套设施成熟等优势，纷纷出手购买二手房，其中，有相当一部分购房者采取了抵押贷款方式。        由于二手房情况复杂，相关贷款政策出台还没有几年，房产中介、银行在具体操作中往往存在各种问题。与购买新房相比，消费者购买二手房要面临更多的困难和陷阱。 二手房：烦琐手续让你却步 本报记者 &nb...

       钱是挣来的，也是用来花的。这既是一个消费时代，也是一个投资理财的时代。花钱消费与投资理财，似乎听起来是对矛盾，但两者却是相辅相成的互动过程。只为了攒钱和理财的人，生活没有什么乐趣，而从不理财的消费，也只能成为无源之水。        被计划经济思想熏陶多年的消费者，不论采取计划型、随意型还是节俭型的消费方式，都没能很好地处理好消费和理财的关系。 办一沓卡，搁着 本报记者&nbs...

       近日，公安部式正式发布《机动车驾驶证业务工作规范》，将驾照从现有的3类，细分为15个类别。考驾照的人要根据不同的准驾车型，参加不同类型的车辆考试。在驾照准驾车型的签注方式上，原来包容式签注改为罗列式签注，未注明的车型不得驾驶，而在增加准驾车型时会严格要求。        在欧美国家，考取驾照可以上驾校，也可以不去，但通过路试并不容易。 驾照：好学不好考 路客 不必非上驾校   ...

       “半亩园”这个店名颇为别致，其实它是大有来历的。        半亩园快餐创始人在《半亩园小记》中说：“半亩园本是京师名园，系由造园名家李渔于康熙初年所建。此后虽历经多主，都不改其寻常雅致。无论豪饮小酌，务求精美，席上忌啖山珍海味，只品时鲜小菜、肉饼、米粥，虽是寻常，其味香远、其色纷呈，食者无不交口称赞，誉为京师一绝。……忖思半亩园为京师名园，铺设简雅，不落俗套，又以园主曾以饼...

       最近，国内一家BBS上一篇北京普通人一年挣多少工资才能要个孩子的帖子引发了一场大讨论。按这位网友的算法，从怀孕开始，到孩子上完大学的最普通的费用加起来大概是73万元，23年一平均，每个月就是2645元。也就是说，月收入4000元的家庭，才能生的起、养的起孩子。        尽管有“穷有穷的养法，富有富的养法”的建议，但大部分网友都在叫苦。有的说，家庭年收入10万元起步，还不算...

       今年3月，北京一家媒体报道，北京城市开发集团望京实业总公司聘请法律顾问，对107户滞交物业管理费的住户提起诉讼，通过诉讼追缴滞交的物业管理费，共挽回经济损失90多万元。此举不仅维护了业主和企业的合法利益，也为破解物业管理“收费难”问题提供了一条新思路。        接受服务，就应付费，这是天经地义的事。然而，当记者近日采访了因拒交物业管理费而被物业公司告上法庭的望京西园四区业...

       离北京中关村不远的双安商场北侧，林立了10余家中外快餐商家，同样的场面在京城主要繁华路段都能看到，如从北京动物园到北京展览馆，云集了麦当劳、肯德基、PIZZA HUT、永和大王、大成永和、半亩园、面爱面……虽然大家扎堆儿在同一路段，可热闹程度却大不一样，麦当劳、肯德基里人头攒动，PIZZA HUT门口排起长龙，而中式快餐们只有在用餐高峰才显得有些人气。        从上世纪8...

       夏日来临，人们迎来休闲度假的高峰。一项调查表明，赴海外旅游的中国游客今年可能会达到2500万人，他们日益成为世界各国争夺的目标。        在欧美，夏季也是每年的旅游度假高峰期。不过，他们可比国人会“玩”得多。 旅游新方式渐走渐近 姜泓 换房度假正流行        国内旅游者往往对选择参加散客团旅游还是自助游感到为难。参团旅游，价格便宜，方便省时，导游陪同，比较安全，不利...

       环保专家警告说，不粘锅使用温度不能超过260摄氏度，尤其不能干烧，否则容易引起特富龙涂层分解和熔解，危害身体健康。不粘锅如果用来煮饭、烧汤等一般不会对人体产生危害。但如用来煎炸食品，温度就很有可能超过极限。 不粘锅被疑致癌铁锅趁风而起 本报记者    姜泓 不粘锅引出大风波        7月8日，美国环境保护署表示，美国杜邦公司自198...

       入夏以来，全国20多个省市区不约而同地发出“缺电”的呼声。从上月15日起，北京的销售电价平均每千瓦时上调3.4分（含税）。此次电价调整范围为除农业生产、中小化肥生产用电以外的各类用电，居民用电也将作出适当上调。        在巨大的能源压力面前，节能显得迫在眉睫。“电荒”让消费者购买节能家电的意识得到一定提高，在各大家电卖场，几乎每个家电品牌都推出了以“节能”为卖点的主打产品...

循环信用，多少人在用？ 姜泓        消费者办理信用卡时大多数是被“先消费，后还款”所吸引，然而，信用卡最大的特点是循环信用，但这一功能有多少持卡人使用过呢？        中国信用卡论坛进行的关于使用循环信用的一项调查显示，57%的持卡人没有使用过信用卡的循环信用功能，由于该论坛的注册客户大多是用卡老手，所以可以猜想更少的持卡人使用了这一功能。        循环信用是一种按日计息...

       在大多数人心中，领到结婚证并不是婚姻关系的最终证明，新人还要把亲戚朋友请来一聚，通过这个仪式方能得到大家的认可。        成家和立业是现代年轻人的两件大事，不同的是立业可以大把地赚钱，而成家则是将赚来的钱又大把地花出去。婚庆带来的商业消费每年都是一个天文数字。        提起婚礼消费，很多人都说这是一笔无法算清的账。“结婚进行曲”该如何演奏，讲排场、比阔气还是量入为出...